يسترشد باحثو EUMENA بالقيم الأساسية الأربعة: الاحترافية، والملاءمة، والاستقلال الفكري، والعمل الجماعي. وبالتزامهم بأعلى معايير البحث العلمي، يعملون على استكشاف القضايا الأكثر إلحاحًا في نظم الغذاء في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ويساهمون من خلال التفكير الإبداعي والمبتكر في صنع السياسات.
كما تضم EUMENA عددًا من الخبراء والباحثين والميسرين والمستشارين المرتبطين بالمركز.